Queridos estudiantes
Que Dios los bendiga
A continuación encontrarán la actividad que deben realizar
COMPRENSIÓN
LECTORA
Lee
detenidamente la siguiente lectura y
luego contesta las preguntas según se indica
TORTILLA
DE PATATAS
Se
pelan y se lavan las patatas (se calcula una patata grande por persona). Se
cortan en láminas no muy grandes. Se fríen las patatas en aceite abundante.
Para hacer la tortilla es muy importante que las patatas estén blandas y no
crujientes. Para eso hay que freírlas a fuego bajo y en una sartén tapada
durante unos 10 minutos. En un recipiente grande (por ejemplo una ensaladera) se
baten los huevos (se calcula un huevo por persona). Se echa sal. Cuando las
patatas ya están blandas, se sacan de la sartén y se escurren de aceite.
Entonces se mezclan bien con los huevos batidos y se deja reposar unos 5
minutos. Mientras la mezcla de los huevos y las patatas reposa, se pica media
cebolla en trozos muy pequeños y se fríe con un poco de aceite durante 5 o 10
minutos. Cuando está lista, se echa a la mezcla. En una sartén un poco profunda
se echan 2 cucharadas de aceite. Cuando está caliente, se echa la mezcla de las
patatas, los huevos y la cebolla y se fríe a fuego medio. Después de un par de
minutos en la sartén se da la vuelta a la tortilla (cuidado aquí, hacerlo en el
aire es difícil si no sabes, utiliza un plato; es menos elegante pero más
seguro). Es conveniente echar un poco más de aceite a la sartén cuando se da la
vuelta porque si no, la tortilla se puede pegar. Cuando la tortilla está hecha
por los dos lados, ya se puede comer. ¡Buen provecho!
1 Marca
con una x la respuesta correcta
- Las
patatas tienen que estar:
__ Blandas
__ Crujientes
__ duras
- Los
huevos se mezclan con:
__
Las patatas
__
Las patatas y la cebolla
__
La cebolla y las patatas ya fritas
- En la receta hace falta:
__ Patatas y huevos
__ Patatas, huevos, cebolla
__ Patatas, huevos, cebolla y
aceite
2. Cambia las palabras subrayadas por otras que signifiquen lo mismo
teniendo en cuenta las siguientes:
CORTA, PONEN, SUAVE, FRITA
Las patatas se fríen a fuego bajo
Las patatas se fríen a fuego ___________
Se pica media cebolla
Se ___________ media cebolla
Se echan dos cucharadas de aceite
Se ____________________________
Cuando la tortilla está hecha por los dos lados
Cuando _____________________________
3. Cambia las palabras subrayadas por otras que signifiquen lo contrario.
POCO, GRUESAS, FRÍA
Se fríen las batatas en abundante aceite
Se fríen las batatas en ___________ aceite
La sartén está caliente
La sartén está ______________
las patatas se cortan en láminas finas
las patatas se cortan en láminas __________________
POR FAVOR LEER DETENIDAMENTE LA LECTURA YA QUE ASÍ PODRÁS DESARROLLAR LA ACTIVIDAD CON MAYOR FACILIDAD.
GRACIAS
QUE TENGAN UNA FELIZ NOCHE
